食品廠應用解決方案

食品廠鍋爐主要用于食品加工過程中的蒸餾、萃取、消毒、烘干、熟化等工藝，用高溫蒸汽對食品進行高溫蒸煮、烘干、消毒等。

方案簡介

食品加工行業(yè)概況

食品工業(yè)是人類的生命工業(yè)，也是永恒不衰的工業(yè)。食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的重要支柱產業(yè)，也是關系國計民生及關聯(lián)農業(yè)、工業(yè)、流通等領域的大產業(yè)。食品廠是食品工業(yè)的主要組成之一，當然還有釀酒廠、飲料廠、乳制品廠，農產品加工廠、肉制品加工廠、綠色食品加工廠等等。不可否認地，作為工業(yè)的一員，各類食品加工都會給當?shù)貛セ蚨嗷蛏俚膹U氣污染，如油脂加工廠、酒廠、醬油廠等會在生產供汽過程中產生大量煙塵和二氧化硫。而大氣污染治理最終解決的根源就是高效節(jié)能燃煤鍋爐、燃氣系列鍋爐、燃油系列鍋爐、生物質系列鍋爐等環(huán)保鍋爐的投入使用。

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食品廠鍋爐應用

購買質量好的鍋爐很重要，食品廠鍋爐應用中以蒸汽鍋爐占比最大。食品廠蒸汽鍋爐主要是通過管道輸送蒸汽，要求蒸汽溫度恒定、壓力恒定，甚至蒸汽的質量決定了食品的出廠質量。食品廠蒸汽鍋爐主要用于食品加工過程中的蒸餾、萃取、消毒、烘干、熟化等工藝，用高溫蒸汽對食品進行高溫蒸煮、烘干、消毒等。不過，不只局限于食品生產供汽，有些食品廠會配置自備電站鍋爐用于內部發(fā)電，或應用熱水鍋爐對其廠房、辦公樓、宿舍樓等進行集中供暖。當然，也有些食品廠的某個工藝需要熱水鍋爐對食品進行特殊加工。

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推薦產品

SZS燃油燃氣鍋爐

容量：4—90蒸噸熱效率：92—95%

SZS系列蒸汽鍋爐算得上目前食品廠專用鍋爐型號。食品加工最注重的就是蒸汽質量，而這也恰恰是SZS的最大優(yōu)勢。該類蒸汽鍋爐由鄭鍋與西安交大聯(lián)合研發(fā)，采用“D”型節(jié)能結構，燃燒效率極高，排放無污染。雖然該類鍋爐屬于既可燃油也可燃氣的爐型，不過在目前國內外食品廠現(xiàn)用鍋爐中，SZS天然氣蒸汽鍋爐的占有量最大，應用較普遍。

SZL鏈條爐排鍋爐

容量：6—25蒸噸熱效率：76—82%

SZL鏈條鍋爐之所以被稱為同類產品中的最佳方案，主要源于它具備三大創(chuàng)新技術，使得鍋爐效率高、超負荷能力強、煤種適應性廣。該類鍋爐的燃燒室中布置了Φ51*3管子組成水冷壁，上鍋筒內裝有汽水分離和連續(xù)排污裝置，下鍋筒內裝有定期排污裝置，以保證蒸汽品質，是業(yè)界同類蒸汽鍋爐產品中難得的食品廠燃煤鍋爐佳作。不同于其它食品廠燃煤鍋爐，該類鍋爐是鄭鍋燃煤鍋爐清潔利用的爐型，低排放、低污染，完全符合國家大氣排放標準。

循環(huán)流化床電站鍋爐

容量：35—410蒸噸熱效率：86—90%

鄭鍋循環(huán)流化床電站鍋爐以可抑制污染物生成著稱。在中大型食品加工企業(yè)中，食品廠自備電站的投入是真正提升經(jīng)濟效益的選擇。因為食品廠屬高耗能工業(yè)，電站設備的初期投入會不少，然而，從長遠角度出發(fā)，若購買了真正節(jié)能型循環(huán)流化床電站鍋爐，每年節(jié)電節(jié)煤后的成本，將遠遠低于未投入電站設備的情況。鄭鍋提供的食品廠循環(huán)流化床電站鍋爐通過對流化床流態(tài)進行重構，在保持CFB技術煤種適應性強和污染排放控制成本低的優(yōu)勢下，可實現(xiàn)食品廠用電降低和可用率提高。

快組裝生物質鍋爐

容量：2—20蒸噸熱效率：80—84%

生物質燃料自身的環(huán)保優(yōu)勢決定了生物質鍋爐的環(huán)保特性。食品廠對于環(huán)保的要求幾乎甚于其它任何行業(yè)，和食品廠燃氣鍋爐一樣，食品廠生物質燃料鍋爐一樣主打環(huán)保、高效。雖然爐型、燃料有所差別，但是對于食品廠來說卻是殊途同歸的。鄭鍋食品廠快裝生物質鍋爐拱形設計采用“西安交通大學國家科技進步二等獎”最新科研成果，后拱低而長，出口段為反傾斜，前拱傾角45°與后拱相呼應，形成明顯倒“α”火焰，不止利于生物質燃料燃燒，更是有利于劣質煤的燃燒，為食品廠的鍋爐選擇提供了更多參考。